2014 독일 뮌헨 맛집(라츠켈러 : Ratskeller)

 

 

 

독일 시청 지하에는 음식점이 있는 경우가 많다고 합니다. 뮌헨의 시청사 지하에도 식당이 있습니다. 제대로 된 요리를 맛볼 수 있는 라츠켈러(Ratskeller)를 소개합니다. 시청사를 뜻하는 'Rathaus', 술저장고를 뜻하는 'keller' 가 합쳐진 이름이라고 합니다.

 

 

라츠켈러에 들어가려면 마리엔 광장 중앙에 있는 신시청사 정문으로 들어가면 됩니다.

 

 

시청사 안뜰에는 술과 사자 조형물이 있습니다.

 

 

이 조형물 오른쪽에 있는 식당이 라츠켈러입니다.

 

 

앞에서 독일 시청사마다 식당이 있다고 했는데요. 독일에서 가장 유명한 시청사 식당이 바로 여기라고 하네요. 벽화와 계단, 난간의 조형물에서 백년 가까이 된 시청사의 역사를 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

식당 내부는 굉장히 큰편이었습니다. 사진 왼쪽으로도 사진의 홀만한 공간이 더 있습니다. 맥주를 파는곳이지만 레스토랑에 가까운 분위기였습니다.

 

 

지하에 위치해서 좀 답답할줄 알았는데 그림이 많아서 답답한 느낌은 없었습니다.

 

 

 

 

메뉴는 알기쉽게 사진으로 되어있습니다. 가격을 보면 아시겠지만 저렴하지는 않습니다. 저는 오스트리아의 대표음식인 슈니첼을 주문했습니다.

 

 

소스통입니다. 맛집이라고 해서 특제소스를 사용하는줄 알았는데 대량생산된 겨자나 케찹등이 제공되더군요. 프랑스나 이탈리아만큼 요리문화가 발달하지 못해서 그런가봅니다.

 

 

제가 주문한 맥주입니다. 소스에 좀 실망하기는 했지만 맥주맛은 정말 좋았습니다.

 

 

호기심에 와인도 한잔 주문해봤습니다. 그저 그랬습니다. 역시 독일에선 맥주를 먹어야 하는거 같습니다.

 

 

슈니첼과 함께 제공되는 샐러드입니다.

 

 

슈니첼의 모습입니다. 감자를 즐겨 먹는 독일답게 감자칩이 같이 제공되더군요. 슈니첼은 오스트리아에서 맨처음 만들어진 음식으로 우리나라와 일본에서 즐겨 먹는 돈까스의 원조음식입니다. 얇은 돼지고기에 튀김옷을 입혀서 튀기는 것까지는 동일하지만 일본처럼 두꺼운 튀김옷으로 바삭하게 튀기지 않고 얇은 튀김옷으로 만들어서 돼지고기의 맛을 좀 더 깊게 느낄 수 있습니다. 자극적인 소스를 사용하는 돈가스와는 달리 레몬즙을 뿌려서 먹습니다. (노란 망에 있는 덩어리가 레몬입니다) 돈까스의 소스에 익숙해서인지 첫맛은 좀 어색했지만 먹을수록 돼지고기의 풍미를 느낄 수 있었습니다. 회를 먹을때 초고추장에 찍어먹다가 간장으로 넘어온 느낌과 비슷하다고나 할까요?

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