2014 독일 뮌헨 맛집(호프브로이하우스 : Hofbräuhaus)

 

 

 

이번에 소개시켜드릴 독일 맛집(술집)은 뮌헨을 대표하는 맥주집 호프브로이하우스입니다. 워낙 유명한 곳이니 뮌헨 여행을 준비하는 분이라면 한번쯤은 들어봤을겁니다. 위의 지도를 보시면 아시겠지만 뮌헨의 중심지인 마리엔광장에서 가까운 곳에 위치합니다.

 

이 맥주집은 원래 왕가 소유의 양조장이었는데(술집 이름이 '궁전 맥주 양조장'이라고 하네요) 1830년부터 시민도 이용할 수 있게 되었다고 합니다.

 

 

호프브로이 하우스는 3층짜리 거대한 건물입니다.

 

 

 

건물한쪽에는 하늘색과 흰색 체크무늬인 바이에른 주기가 걸려있습니다.

 

 

왕실 양조장이었던 역사답게 로고 위에 왕관이 있네요.

 

 

1층 홀 내부의 모습입니다. 7000명을 동시수용할 수 있는 거대한 홀로 구성되어 있습니다. 천정의 그림과 낡은 테이블/의자에서 오랜 역사를 느낄 수 있었습니다. 들어갈때 웨이터가 안내를 해주지 않으며 빈자리에 앉으면 됩니다. 워낙 인기가 좋은곳이라 저녁늦게 가면 합석 외에는 자리를 잡을 수 없습니다.

비교적 조용한 다른 맥주집과는 달리 이곳은 한국의 호프집처럼 굉장히 시끄러운 편입니다. 중앙 무대에서는 독일 전통복장의 밴드가 음악을 연주하며 술을 마시는 사람들로 시끌시끌합니다. 마치 한국의 술집에 온것같았습니다ㅋ

 

 

저는 비교적 조용한 구석에 앉았습니다. 길쭉한 나무 테이블로 구성된 테이블과 달리 비교적 깔끔한 테이블과 의자로 구성되어 있었습니다. 의자에는 호프브로이하우스의 로고가 크게 그려져있더군요.

 

 

음식이 나오는 주방입니다. 홀이 워낙 크다 보니 수많은 음식들이 쉴세없이 나오고 있었습니다.

 

 

호프브로이하우스를 대표하는 흑맥주 호프브로이 둔켈입니다. 쌉쌀한 전형적인 흑맥주입니다. 호프브로이하우스는 다른 맥주집과 다르게 생맥주가 1L로 통일되어 있습니다.

 

 

돼지 족발요리인 학센(Haxen)을 시켜봤습니다. 구운 학센과 삶은 학센이 있었는데 호기심에 삶은 학센을 시켜봤습니다. 사우어크라우트와 생강채와 함께 제공되더군요. 양은 상당히 많은 편입니다.

 

 

 

홀안에서는 독일 전통의상을 입고 프레첼을 들고 다니는 아가씨가 있는데요. 처음에는 프레첼을 서비스로 제공하는줄 알았습니다. 그런데 알고보니 프레첼을 판매하는거였더군요;;;; 양이 상당히 많은편이라 프레첼 하나에 맥주한잔 마셔도 한끼는 해결됩니다. 술값이나 요리값이 비교적 저렴한 편이니 뮌헨에 들르면 꼭 가보세요~

 

 

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