파스타3 2013 이탈리아 로마(이탈리아 음식) 이탈리아에서도 다양한 음식을 먹어봤습니다. 이탈리아 요리는 서양 요리의 뿌리라고 할 정도로 유럽의 다른 국가에 많은 영향을 주었습니다. 우리가 생각하는 유럽유리를 대표하는 프랑스요리도 사실 이탈리아의 요리사가 프랑스로 건너가면서 시작되었다고 하네요. 끼니때마다 꼭 챙겨먹었던(?) 와인입니다. 이탈리아도 프랑스처럼 양질의 와인을 싼값에 즐길 수 있습니다. 덕분에 유럽여행의 1/3은 알딸딸하게 보낼 수 있었습니다ㅋ 바티칸 앞 동네식당같은곳에서 먹었던 토마토 스파게티입니다. 케찹에 비빈것처럼 맛이 별로였습니다. 공화국 광장 주변에서 먹었던 봉골레 스파게티입니다. 기름 좔좔 흐르는 우리나라 봉골레와 달리 적절양으로 볶아서 느끼하지 않고 담백했습니다. 우리나라의 삭힌 홍어, 청국장과 비교되는 고르곤졸라 피자입니다.. 2013. 9. 22. 2013 이탈리아 로마 맛집(타베르나 안토니나) 2013/08/17 - [해외여행/이탈리아] - 2013 이탈리아 로마(콜로세움(콜로세오)/개선문) 2013/08/17 - [해외여행/이탈리아] - 2013 이탈리아 로마(포로 로마노) 2013/08/21 - [해외여행/이탈리아] - 2013 이탈리아 로마(팔라티노/전차경기장) 2013/08/24 - [해외여행/이탈리아] - 2013 이탈리아 로마(진실의 입) 2013/08/27 - [해외여행/이탈리아] - 2013 이탈리아 로마(캄피톨리오광장/박물관) 2013/09/07 - [해외여행/이탈리아] - 2013 이탈리아 로마(산타 마리아 인 아라코엘리 성당) 2013/09/08 - [해외여행/이탈리아] - 2013 이탈리아 로마(비토리에 에마누엘레 2세 기념관) 2013/09/09 - [해외여행/이탈리아].. 2013. 9. 17. 알리오 올리오 빼빼로치노 파스타 만들기 주말저녁을 오랫만에 집에서 혼자먹게 되어서 간단한 요리인 알리오 올리오 빼빼로치노 파스타를 집에서 해봤습니다. 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리라서 포스팅합니다~ 아래에 소개되는 레시피는 FM이 아니고 제방식이니까 참고용으로만 봐주세요ㅎㅎ 일단 재료를 준비합니다. 파스타명(알리오 올리오 빼빼로치노)를 보면 어떤 재료가 필요한지 바로 알 수 있습니다. 생마늘 또는 다진마늘(알리오), 올리브기름(올리오), 매운고추(빼빼로치노)를 먼저 준비하시고 양파, 허브(바질이 괜춘해요), 스파게티를 준비하시고 기호에 따라 올리브나 파마산 치즈를 준비하세요~ 팬에 가장 먼저 투척되는 양파, 마늘, 매운고추를 다지거나 썰어줍니다. 우측 화살표 아래에 쬐끄만하게 있는게 매운고추입니다. 양파는 1인분에 1/4개면 .. 2012. 11. 17. 이전 1 다음
