톰 스탠디지1 식량의 세계사 : 수렵채집부터 GMO까지 문명을 읽는 새로운 코드 식량의 세계사저자톰 스탠디지 지음출판사웅진지식하우스 | 2011-01-30 출간카테고리정치/사회책소개- 사람은 살아가기 위해서 다른 것은 부족해도 되지만 먹을것이 없으면 절대로 살아갈 수 없다. 오죽하면 굶주림은 사람을 짐승으로 만든다는 말이 있지 않은가. 이 책은 이렇게 인간의 삶에 절대적인 영향을 미치는 식량의 역사를 알아보는 책이다. 원시사회는 수렵채집사회였다. 인간은 일주일에 2일정도만 일해도 배부르게 먹을 수 있었다. 하지만 인구가 늘어감에 따라 수렵채집으로는 식량수집에 한계를 느끼게 되고 한정된 면적에서 많은 식량을 만들어내기 위해서 농경을 시작하게 되었다. 농경이 발전함에 따라서 인류는 집단생활을 하게 되었고 잉여식량으로 인해서 지배계급이 출현하게 되었다. 이에 따라 인간의 집단규모는 커지게.. 2012. 4. 23. 이전 1 다음