커피프린스1호점1 I LOVE COFFEE AND CAFE : 친절한 바리스타C 커피를 부탁해 ILOVECOFFEEANDCAFE친절한바리스타C커피를부탁해 카테고리 요리 > 음료 > 커피 지은이 이동진 (동아일보사, 2008년) 상세보기 드라마 "커피프린스 1호점"에서 은찬의 커피선생님으로 알려진 바리스타 이동진이 쓴 커피에 관한 교양도서이다. 비교적 얇은 분량에 커피에 관해 다룰 수 있는 거의 모든 주제를 다루었다. 다양한 커피의 종류, 로스팅하는법, 각종커피 Recipe, 커피숍을 차리고 싶은 사람들을 위한 뜨고 있는 다양한 커피숍들과 창업과정에 관한 인터뷰까지 담아냈다. 바리스타를 꿈꾸는 사람이나 커피숍의 창업을 생각하는 사람에게는 조금 부족한 책일수도 있다. 하지만 커피에 관심이 있거나 집에서 다양한 커피를 만들어보고 싶은 사람에게는 충분하다고 생각한다. 커피의 역사나 커피의 종류를 더 .. 2010. 9. 12. 이전 1 다음