와인의 기쁨1 와인의 기쁨 와인의기쁨 카테고리 시/에세이 > 나라별 에세이 > 일본에세이 지은이 TADASHI AGI (중앙북스, 2007년) 상세보기 와인의기쁨.2 카테고리 시/에세이 > 나라별 에세이 > 일본에세이 지은이 TADASHI AGI (중앙북스, 2007년) 상세보기 서양음식문화에서 와인이 차지하는 비중은 상당히 크다. 수질이 나빴던 유럽에서 와인은 음료수이자 전쟁시 중요한 보급물자였고, 예수께서도 최후의 만찬에서 와인을 자신의 피라 하시며 제자들에게 나누어준 이야기는 기독교 신자가 아니더라도 많은 사람이 알고 있는 내용이다. 프랑스 요리에서도 마라아주라 하여 음식과 와인의 조화를 매우 중요시했다. 외국인과의 교류가 점점 많아지고 소주같은 맛없고 해로운 술보다는 맛있고 몸에 좋다는 와인에 대한 관심이 많아지면서 한.. 2010. 9. 12. 이전 1 다음