서울 3대 족발 성수족발

쫀득한 족발은 남녀노소 많은 사람들이 좋아하는데요. 서울 4대 면옥이 있는것처럼 서울 3대 족발이 있다고 합니다. 장충동 할머니 족발, 시청앞 오향족발, 성수족발 이렇게 3곳이라고 하네요. 장충동 할머니 족발은 맛이 깔끔하고 오향족발이 독특한 향이 있다면 성수족발은 좀 매운맛이 특성입니다.

성수족발의 입구입니다. 장충동 할머니족발이나 오향족발처럼 거대하지 않아서 좀 놀랐습니다. 동네에서 흔히들 볼 수 있는 크기의 족발집이었습니다.

식당 내부의 모습입니다. 맛집답게(?) 좀 허름합니다. 먹고 가는 사람들은 거의 없고 대부분 테이크아웃하더군요.

2014년 여름의 가격입니다. 족발은 주문하면 나오는 방식이 아니고 일정 시간(2시간 정도?) 간격으로 한꺼번에 나옵니다. 아마 많은 양의 족발을 한꺼번에 조리하느라 그런가봅니다. 인기가 좋아서 제가 갔을때도 많은 사람들이 기다리고 있더군요.

이것이 성수동 족발의 비주얼입니다. 쫀득한 껍데기에 매운양념이 아주 잘 들어서 느끼하지 않고 아주 맛있습니다. 죠스떡볶이처럼 캡사이신만 잔뜩 넣은 맛이 아니고 매운맛과 족발의 느끼함이 아주 적절히 배합되어 있습니다. 매운족발을 좋아하는 분에게 강추합니다~