광장시장 마약김밥

종로와 동대문 사이에는 광장시장이 있습니다. 다양한 한복집이 많기로 유명하지만 풍부한 먹거리로도 유명합니다. 대표적인 음식으로 전과 육회 그리고 김밥이 있습니다.

광장시장의 김밥은 다른 화려한 김밥집과는 다른 특이함이 있습니다. 그래서 "마약김밥"으로 불립니다.

이것이 그 유명한 마약김밥입니다. 기본적으로 테이크아웃이며 원하는 경우 내부에서 먹을수도 있습니다. 하지만 자리가 좁고 불편한 단점은 있습니다. 김밥에는 겨자소스가 함께 제공됩니다. 

이것이 마약김밥의 모습입니다. 분식집에서 파는 꼬마김밥과 상당히 비슷한 모습입니다.

마약김밥의 참맛은 겨자소스와의 조화에서 찾을 수 있습니다. 사실 김밥자체는 굉장히 밋밋한 편입니다. 사진을 보시면 아시겠지만 당근과 단무지만 있습니다. 하지만 이 밋밋한 김밥을 겨자소스에 찍어먹으면 아주 독특한 맛이 납니다. 요리를 하다 보면 좋은 재료도 중요하지만 포인트가 되는 양념(소스)가 있습니다. 마약김밥은 밋밋한 김밥과 강렬한 겨자가 아주 상호보완해주며 독특한 맛을 내는것 같습니다. 

식사를 하고 어느정도 포만감이 있는 상태에서 갔지만 정말 맛있게 먹었습니다. 마약김밥은 식사로는 좀 부실한 편이고 간식으로 먹을만한 음식입니다. 광장시장에서 전이나 육회를 드시고 입가심으로 마약김밥을 한번 드셔보세요~