평양냉면 맛집 우래옥

서울 4대 면옥중의 하나인 우래옥을 소개합니다. 우래옥은 다른 냉면집처럼 평양냉면을 전문으로 취급하는 곳입니다.

우래옥 입구입니다. 맞은편에는 주차장이 있으며 늘 사람들로 붐빕니다.

식사와 함께 제공하는 김치입니다.

식전차로 면수(국수 끓인물)를 제공합니다. 메밀향이 진합니다. 

냉면의 모습입니다. 가격은 상당히 비싼편이지만(2013~2014년 가격이 12,000원이었습니다)  양이나 질이나 나쁘지 않습니다.

냉면은 계란이 없고 수육이 많다는 특징이 있습니다. 면의 양도 상당히 많습니다. 그리고 밍밍한 다른 평양냉면과는 달리 간이 충분하며 조미료의 맛도 납니다. 신문에서 보기로는 소, 돼지, 닭육수를 골고루 사용한다고 하네요. 냉면에 크게 관심없는 사람들한테도 맛있게 먹을 수 있는 냉면입니다. 평양냉면에 관심이 있지만 슴슴한 맛보다 자극적인 맛을 원하는 분들에게 추천합니다. 

이북요리 식당이라 김치말이 국수도 있습니다. 김치국물에 국수를 말아서 제공하는데요. 솔직히 그닥입니다. 우래옥에서는 냉면을 드세요~ (김치말이 국수는 여의도의 이북음식 전문점 '대동문'이 가장 좋습니다)